| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 1900 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 15 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 12.4% | 362 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.2% | 368 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 9.6% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 73.38 мг | 500 мг | 14.7% | 6.6% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 8.1% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.834 мг | 2 мг | 41.7% | 18.8% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.938 мкг | 3 мкг | 464.6% | 209.1% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.091 мкг | 10 мкг | 180.9% | 81.4% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.863 мг | 15 мг | 12.4% | 5.6% | 805 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 8% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6309 мг | 20 мг | 63.2% | 28.4% | 158 г |
| Ниацин | 9.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.07 мг | 2500 мг | 13% | 5.9% | 769 г |
| Кальций, Ca | 53.18 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1880 г |
| Кремний, Si | 0.146 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Магний, Mg | 59.86 мг | 400 мг | 15% | 6.8% | 668 г |
| Натрий, Na | 105.39 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.6% | 1234 г |
| Сера, S | 209.82 мг | 1000 мг | 21% | 9.5% | 477 г |
| Фосфор, P | 344.7 мг | 800 мг | 43.1% | 19.4% | 232 г |
| Хлор, Cl | 179.75 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.5% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.064 мг | 18 мг | 11.5% | 5.2% | 872 г |
| Йод, I | 25.09 мкг | 150 мкг | 16.7% | 7.5% | 598 г |
| Кобальт, Co | 23.072 мкг | 10 мкг | 230.7% | 103.8% | 43 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 2.8% | 1576 г |
| Медь, Cu | 251.23 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 11.3% | 398 г |
| Молибден, Mo | 4.812 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.1% | 1455 г |
| Никель, Ni | 7.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.627 мкг | 55 мкг | 72% | 32.4% | 139 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1610.4 мкг | 4000 мкг | 40.3% | 18.1% | 248 г |
| Хром, Cr | 63.5 мкг | 50 мкг | 127% | 57.2% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.8486 мг | 12 мг | 7.1% | 3.2% | 1414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 1.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.02 г | ~ | |||
| Лизин | 1.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.01 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.282 г | ~ | |||
| Пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серин | 1.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.805 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.256 г | min 16.8 г | 31.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.138 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.896 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.666 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с зеленью составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».