| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 250 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 250 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 195 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8.4% | 510 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.3% | 381 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4052 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.871 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 61.9 мг | 500 мг | 12.4% | 5.3% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 7.8% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.807 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 9.3% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.501 мг | 15 мг | 16.7% | 7.2% | 600 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.065 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2421 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4617 мг | 20 мг | 27.3% | 11.7% | 366 г |
| Ниацин | 4.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.4 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.7% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4737 г |
| Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4608 г |
| Магний, Mg | 33.99 мг | 400 мг | 8.5% | 3.6% | 1177 г |
| Натрий, Na | 754.53 мг | 1300 мг | 58% | 24.8% | 172 г |
| Сера, S | 181.07 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.8% | 552 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 6.8% | 629 г |
| Хлор, Cl | 1153.51 мг | 2300 мг | 50.2% | 21.5% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 4.3% | 1004 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 6.946 мкг | 10 мкг | 69.5% | 29.8% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 4.6% | 933 г |
| Медь, Cu | 126.08 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.4% | 793 г |
| Молибден, Mo | 12.146 мкг | 70 мкг | 17.4% | 7.5% | 576 г |
| Никель, Ni | 4.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.509 мкг | 55 мкг | 11.8% | 5.1% | 845 г |
| Фтор, F | 74.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5397 г |
| Хром, Cr | 10.7 мкг | 50 мкг | 21.4% | 9.2% | 467 г |
| Цинк, Zn | 1.8037 мг | 12 мг | 15% | 6.4% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лизин | 1.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.53 г | min 16.8 г | 32.9% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета 21.11.02 составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».