Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами и халапеньо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами и халапеньо

Помидор (томат), парниковый 350 г
Оливковое масло 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр Твёрдый [Palermo] 57 г
Оливки зеленые с лимоном 314 ml, шт 50 г
Халапеньо Маринованный [Лента] 20 г
Бальзамический Уксус [Ponti] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и халапеньо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.9% 629 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 3.5% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 5.8% 1613 г
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 6.3% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.38 мг 90 мг 14.9% 14% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 3.7% 2542 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.3346 мг 20 мг 1.7% 1.6% 5977 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.67 мг 2500 мг 6.5% 6.1% 1537 г
Кальций, Ca 5.4 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Кремний, Si 4.015 мг 30 мг 13.4% 12.6% 747 г
Натрий, Na 10.9 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 11927 г
Сера, S 8.03 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12453 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 2.7% 3404 г
Хлор, Cl 38.15 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 6029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.9% 5085 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11194 г
Кобальт, Co 4.015 мкг 10 мкг 40.2% 37.8% 249 г
Литий, Li 19.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2134 г
Медь, Cu 73.61 мкг 1000 мкг 7.4% 7% 1359 г
Молибден, Mo 4.685 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1494 г
Никель, Ni 8.7 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20522 г
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29895 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 6.3% 1493 г
Цинк, Zn 0.1338 мг 12 мг 1.1% 1% 8969 г
Цирконий, Zr 3.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.262 г min 16.8 г 19.4% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и халапеньо составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».