| Минтай (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 4 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 13.7% | 1134 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.7% | 2333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 5.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.4 мкг | 900 мкг | 29.4% | 45.9% | 340 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.572 мг | 5 мг | 31.4% | 49% | 318 г |
| Ликопин | 484.418 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 33.44 мг | 500 мг | 6.7% | 10.5% | 1495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.135 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 31.4% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 12% | 1297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 12% | 1302 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0245 мг | 20 мг | 10.1% | 15.8% | 988 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.9 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.5% | 940 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3279 г |
| Кремний, Si | 8.146 мг | 30 мг | 27.2% | 42.4% | 368 г |
| Магний, Mg | 30.18 мг | 400 мг | 7.5% | 11.7% | 1325 г |
| Натрий, Na | 263.93 мг | 1300 мг | 20.3% | 31.7% | 493 г |
| Сера, S | 75.47 мг | 1000 мг | 7.5% | 11.7% | 1325 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 23.4% | 666 г |
| Хлор, Cl | 392.11 мг | 2300 мг | 17% | 26.5% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 6.9% | 2281 г |
| Йод, I | 49.22 мкг | 150 мкг | 32.8% | 51.2% | 305 г |
| Кобальт, Co | 6.94 мкг | 10 мкг | 69.4% | 108.3% | 144 г |
| Литий, Li | 4.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 10.5% | 1489 г |
| Медь, Cu | 92.46 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 14.4% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 6.375 мкг | 70 мкг | 9.1% | 14.2% | 1098 г |
| Никель, Ni | 6.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.779 мкг | 55 мкг | 8.7% | 13.6% | 1151 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 281.73 мкг | 4000 мкг | 7% | 10.9% | 1420 г |
| Хром, Cr | 21.44 мкг | 50 мкг | 42.9% | 66.9% | 233 г |
| Цинк, Zn | 0.6316 мг | 12 мг | 5.3% | 8.3% | 1900 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».