Мой здоровый рацион

Рецепт овощной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной суп-пюре

Брокколи 400 г
Капуста цветная 400 г
Морковь, красная 100 г
Картофель 300 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.4 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13581 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 7.3% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 8.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 24.2% 3333 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 33.9% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 75.8% 1060 г
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 46.8% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 13.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 12.1% 6667 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 7.3% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 27.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 22.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.974 мкг 400 мкг 2.2% 17.7% 4457 г
Витамин C, аскорбиновая 16.71 мг 90 мг 18.6% 150% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 5.6% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 2.4% 30488 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 77.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.3554 мг 20 мг 1.8% 14.5% 5627 г
Макроэлементы
Калий, K 95.41 мг 2500 мг 3.8% 30.6% 2620 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 9.7% 8613 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 13.7% 5814 г
Натрий, Na 14.81 мг 1300 мг 1.1% 8.9% 8778 г
Сера, S 3.04 мг 1000 мг 0.3% 2.4% 32895 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 16.9% 4819 г
Хлор, Cl 19.35 мг 2300 мг 0.8% 6.5% 11886 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 10.64 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 12.9% 6316 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 1.6% 41667 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 29% 2770 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 19.4% 4149 г
Медь, Cu 19.16 мкг 1000 мкг 1.9% 15.3% 5219 г
Молибден, Mo 0.597 мкг 70 мкг 0.9% 7.3% 11725 г
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 4.8% 17241 г
Фтор, F 73.65 мкг 4000 мкг 1.8% 14.5% 5431 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 11.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.0915 мг 12 мг 0.8% 6.5% 13115 г

Энергетическая ценность овощной суп-пюре составляет 12,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов