| Печень куриная | 320 г |
| Яблоко | 173 г |
| Лук репчатый | 136 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.3% | 551 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.6% | 441 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7822.5 мкг | 900 мкг | 869.2% | 442.8% | 12 г |
| Ретинол | 7.821 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 11.9% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.381 мг | 1.8 мг | 76.7% | 39.1% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 129.58 мг | 500 мг | 25.9% | 13.2% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.115 мг | 5 мг | 82.3% | 41.9% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 16.5% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.613 мкг | 400 мкг | 39.9% | 20.3% | 251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.806 мкг | 3 мкг | 360.2% | 183.5% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.59 мг | 90 мг | 25.1% | 12.8% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0038 мг | 20 мг | 45% | 22.9% | 222 г |
| Ниацин | 6.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.53 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.9% | 743 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Кремний, Si | 2.09 мг | 30 мг | 7% | 3.6% | 1435 г |
| Магний, Mg | 22.69 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1763 г |
| Натрий, Na | 69.8 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.8% | 1862 г |
| Сера, S | 152.72 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.8% | 655 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 12.4% | 411 г |
| Хлор, Cl | 7.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.402 мг | 18 мг | 68.9% | 35.1% | 145 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 11.513 мкг | 10 мкг | 115.1% | 58.6% | 87 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2875 мг | 2 мг | 14.4% | 7.3% | 696 г |
| Медь, Cu | 313.87 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 16% | 319 г |
| Молибден, Mo | 39.914 мкг | 70 мкг | 57% | 29% | 175 г |
| Никель, Ni | 6.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.829 мкг | 55 мкг | 65.1% | 33.2% | 154 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35057 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8% | 639 г |
| Цинк, Zn | 4.5897 мг | 12 мг | 38.2% | 19.5% | 261 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.967 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.714 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с яблоками 30.10.21 составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».