| Лук репчатый (Тушение) | 127 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Морковь (Тушение) | 144 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 41 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 360 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.8% | 2154 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.4% | 1333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.2 мкг | 900 мкг | 40.6% | 77.8% | 246 г |
| бета Каротин | 2.191 мг | 5 мг | 43.8% | 83.9% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 3.6% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.42 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.1% | 9050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.64 мг | 90 мг | 10.7% | 20.5% | 934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 15.5% | 1236 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 12.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7141 мг | 20 мг | 3.6% | 6.9% | 2801 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.27 мг | 2500 мг | 10.3% | 19.7% | 972 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5247 г |
| Кремний, Si | 19.685 мг | 30 мг | 65.6% | 125.7% | 152 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 5.7% | 3356 г |
| Натрий, Na | 10.98 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 11840 г |
| Сера, S | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6418 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 8.6% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 36.62 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 6.3% | 3046 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.815 мкг | 10 мкг | 38.2% | 73.2% | 262 г |
| Литий, Li | 12.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 16.5% | 1164 г |
| Медь, Cu | 91.96 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 17.6% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 6.892 мкг | 70 мкг | 9.8% | 18.8% | 1016 г |
| Никель, Ni | 6.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17715 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 12.6% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.3873 мг | 12 мг | 3.2% | 6.1% | 3098 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 61.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.422 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушенные в духовке составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».