Мой здоровый рацион

Рецепт Весовое мороженое Кофе имбирный пряник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Весовое мороженое Кофе имбирный пряник

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 400 г
Яичный желток куриный 100 г
Сахар песок 110 г
Сливки 33% 400 г
Кофе натуральный, молотый 6 г
Имбирные пряники 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весовое мороженое Кофе имбирный пряник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2% 1949 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.3% 320 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.7% 1074 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 4.8% 814 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.8% 2118 г
Витамин В4, холин 79.36 мг 500 мг 15.9% 6.2% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 3.8% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.921 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10201 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 3.8% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 2.9% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6250 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.077 мкг 50 мкг 12.2% 4.8% 823 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.767 мг 20 мг 3.8% 1.5% 2608 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.84 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3480 г
Кальций, Ca 55.17 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1813 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5510 г
Натрий, Na 23.49 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5534 г
Сера, S 26.7 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3745 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 4% 994 г
Хлор, Cl 51.85 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 1.6% 2497 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2451 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 9.2% 425 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Медь, Cu 18.23 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5485 г
Молибден, Mo 2.78 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2518 г
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Селен, Se 5.845 мкг 55 мкг 10.6% 4.2% 941 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3788 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.147 г min 16.8 г 12.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Весовое мороженое Кофе имбирный пряник составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».