Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколадный на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколадный на сковороде

Яйцо куриное 105 г
Ряженка 4,0% жирности 122 г
Вода 103 г
Овсяные отруби 35 г
Какаовелла 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.7% 938 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.7% 933 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.3% 2772 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 36.3% 250 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.7% 3333 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 8.8% 1026 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 17.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 9.4% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10.8% 841 г
Витамин В4, холин 85.05 мг 500 мг 17% 15.4% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 10.8% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.695 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4600 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.7% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 6% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2907 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.035 мкг 50 мкг 14.1% 12.8% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9865 мг 20 мг 9.9% 9% 1007 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 1.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.74 мг 2500 мг 19.1% 17.3% 524 г
Кальций, Ca 103.55 мг 1000 мг 10.4% 9.4% 966 г
Магний, Mg 112.15 мг 400 мг 28% 25.4% 357 г
Натрий, Na 57.49 мг 1300 мг 4.4% 4% 2261 г
Сера, S 78.58 мг 1000 мг 7.9% 7.2% 1273 г
Фосфор, P 248.3 мг 800 мг 31% 28.2% 322 г
Хлор, Cl 80.46 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 9.9% 916 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 5.4% 1674 г
Кобальт, Co 3.249 мкг 10 мкг 32.5% 29.5% 308 г
Марганец, Mn 0.5627 мг 2 мг 28.1% 25.5% 355 г
Медь, Cu 68.2 мкг 1000 мкг 6.8% 6.2% 1466 г
Молибден, Mo 3.935 мкг 70 мкг 5.6% 5.1% 1779 г
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 13.803 мкг 55 мкг 25.1% 22.8% 398 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 51.86 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7713 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2688 г
Цинк, Zn 0.7681 мг 12 мг 6.4% 5.8% 1562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный на сковороде составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».