| Морковь | 275 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Перец сладкий красный | 480 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Яйцо куриное | 102 г |
| Яйцо гусиное | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.3% | 1767 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.8% | 1120 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.3% | 833 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 606.5 мкг | 900 мкг | 67.4% | 74.5% | 148 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.411 мг | 5 мг | 68.2% | 75.4% | 147 г |
| бета Криптоксантин | 1.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 58.91 мг | 500 мг | 11.8% | 13% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 10.9% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 17.5% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.682 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.6% | 1445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 22.4% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 121.81 мг | 90 мг | 135.3% | 149.5% | 74 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.655 мг | 15 мг | 11% | 12.2% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 1.916 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.2% | 2610 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 32.4% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3659 мг | 20 мг | 6.8% | 7.5% | 1464 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.63 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.7% | 866 г |
| Кальций, Ca | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.9% | 2259 г |
| Кремний, Si | 35.702 мг | 30 мг | 119% | 131.5% | 84 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 6.2% | 1787 г |
| Натрий, Na | 37.35 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.2% | 3481 г |
| Сера, S | 60.26 мг | 1000 мг | 6% | 6.6% | 1659 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 10.9% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 52.47 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 8.4% | 1324 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.1% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 4.413 мкг | 10 мкг | 44.1% | 48.7% | 227 г |
| Литий, Li | 34.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 12% | 922 г |
| Медь, Cu | 113.09 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.5% | 884 г |
| Молибден, Mo | 10.724 мкг | 70 мкг | 15.3% | 16.9% | 653 г |
| Никель, Ni | 9.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.848 мкг | 55 мкг | 12.5% | 13.8% | 803 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14154 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 12.4% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.793 мг | 12 мг | 6.6% | 7.3% | 1513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста, морковь, лук, перец, яйцо составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».