| Огурец парниковый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 30 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 30 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.6% | 1226 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.5% | 1018 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 14.1% | 834 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 10.8% | 1089 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.829 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7.2% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.22 мг | 90 мг | 11.4% | 13.4% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 2.6% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4447 мг | 20 мг | 2.2% | 2.6% | 4497 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.36 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.9% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 166.99 мг | 1000 мг | 16.7% | 19.6% | 599 г |
| Кремний, Si | 15.921 мг | 30 мг | 53.1% | 62.3% | 188 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 4.6% | 2576 г |
| Натрий, Na | 12.53 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10375 г |
| Сера, S | 59.93 мг | 1000 мг | 6% | 7% | 1669 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 19.1% | 613 г |
| Хлор, Cl | 25.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 2.9% | 4009 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 26.3% | 447 г |
| Литий, Li | 9.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 2994 г |
| Медь, Cu | 52.3 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6.1% | 1912 г |
| Молибден, Mo | 2.566 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.3% | 2728 г |
| Никель, Ni | 4.279 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.309 мкг | 55 мкг | 6% | 7% | 1662 г |
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57803 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.9% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.7362 мг | 12 мг | 6.1% | 7.2% | 1630 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | min 16.8 г | 10.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат моцарелла составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».