Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Лук репчатый 41 г
Морковь 92 г
Картофель 631 г
Вода 2205 г
Фарш индейки 184 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.1% 5067 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.7% 6222 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.1% 5000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 14.5% 2434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 23% 1536 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 24.7% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.2% 11250 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 1.8% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 4.9% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 11.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 1.97 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 20305 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 16.6% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.7% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3967 мг 20 мг 2% 7.1% 5042 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.13 мг 2500 мг 4.8% 17% 2064 г
Кальций, Ca 6.31 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 15848 г
Кремний, Si 10.743 мг 30 мг 35.8% 126.5% 279 г
Магний, Mg 6.56 мг 400 мг 1.6% 5.7% 6098 г
Натрий, Na 2.28 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 57018 г
Сера, S 8.08 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12376 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 6% 5755 г
Хлор, Cl 14.67 мг 2300 мг 0.6% 2.1% 15678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 32.53 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 4.2% 8531 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2.8% 12712 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 39.6% 894 г
Литий, Li 15.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 7.8% 4577 г
Медь, Cu 31.71 мкг 1000 мкг 3.2% 11.3% 3154 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 16.6% 2130 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Рубидий, Rb 106.4 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 87302 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 77.53 мкг 4000 мкг 1.9% 6.7% 5159 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 14.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.0943 мг 12 мг 0.8% 2.8% 12725 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».