Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные кабачки с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные кабачки с начинкой

НеМолоко овсяное 170 г
Заменитель Яйца [МакМастер] 22 г
Смерть котлетная пикантная 23 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 30 г
Кабачок, все сорта 270 г
Начинка помидоры, сыр и укроп 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.8% 3040 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11% 500 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.5% 1217 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5% 1111 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 4036 г
альфа Каротин 14.871 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 2.2% 2525 г
Ликопин 378.838 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1292.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 23.56 мкг 400 мкг 5.9% 3.3% 1698 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 8.2% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 3.8% 1456 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.8281 мг 20 мг 4.1% 2.3% 2415 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 6.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.17 мг 2500 мг 9% 5% 1105 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 1.1% 4895 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 24.85 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1610 г
Натрий, Na 426.33 мг 1300 мг 32.8% 18.1% 305 г
Сера, S 22.45 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4454 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 4.1% 1345 г
Хлор, Cl 653.74 мг 2300 мг 28.4% 15.7% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2% 2808 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.4961 мг 2 мг 24.8% 13.7% 403 г
Медь, Cu 79.65 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1255 г
Молибден, Mo 1.228 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5700 г
Никель, Ni 0.077 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.565 мкг 55 мкг 10.1% 5.6% 988 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.4429 мг 12 мг 3.7% 2% 2709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.031 мг ~
бета Ситостерол 6.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.43 г min 16.8 г 26.4% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Жареные кабачки с начинкой составляет 181,2 кКал.

  • Порция = 114 гр (206.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».