| Пекинская капуста | 40 г |
| Помидор (томат) | 50 г |
| Огурец Свежий [Пятерочка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.7 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10084 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 6.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 29.9% | 2000 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 25.1% | 2398 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 16.8% | 3614 г |
| альфа Каротин | 46.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 32.9% | 1832 г |
| Ликопин | 1169.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 12.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 7.2% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 9.6% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 36.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.545 мкг | 400 мкг | 8.9% | 53.3% | 1125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.05 мг | 90 мг | 17.8% | 106.6% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 11.4% | 5190 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 95.8% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4155 мг | 20 мг | 2.1% | 12.6% | 4813 г |
| Бетаин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.27 мг | 2500 мг | 7.8% | 46.7% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 19.8% | 3072 г |
| Магний, Mg | 9.73 мг | 400 мг | 2.4% | 14.4% | 4111 г |
| Натрий, Na | 5.55 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.4% | 23423 г |
| Сера, S | 8.36 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.8% | 11962 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 16.2% | 3721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.235 мг | 18 мг | 1.3% | 7.8% | 7660 г |
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 35.9% | 1654 г |
| Медь, Cu | 39.91 мкг | 1000 мкг | 4% | 24% | 2506 г |
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.4% | 25229 г |
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1609 мг | 12 мг | 1.3% | 7.8% | 7458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 16,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».