| Редис | 492 г |
| Заправка для салата | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 27 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.8% | 1806 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.7% | 1538 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 6.5% | 3061 г |
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 7% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 5.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.215 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.5% | 5544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.23 мг | 90 мг | 25.8% | 50.5% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 56% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2816 мг | 20 мг | 1.4% | 2.7% | 7102 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.3 мг | 2500 мг | 8.9% | 17.4% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.6% | 2585 г |
| Кремний, Si | 30.959 мг | 30 мг | 103.2% | 202% | 97 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 6.1% | 3255 г |
| Натрий, Na | 8.79 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14790 г |
| Сера, S | 6.82 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 14663 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 9% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 39.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.3% | 5830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 9.4% | 2105 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 8.4% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 2.712 мкг | 10 мкг | 27.1% | 53% | 369 г |
| Литий, Li | 18.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 12.5% | 1556 г |
| Медь, Cu | 123.65 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 24.3% | 809 г |
| Молибден, Mo | 12.68 мкг | 70 мкг | 18.1% | 35.4% | 552 г |
| Никель, Ni | 11.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 11179 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 13276 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 34.6% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.1863 мг | 12 мг | 1.6% | 3.1% | 6441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Редиска составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».