| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 700 г |
| Картофель (Запекание) | 1200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.7% | 1810 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.9% | 718 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 10.2% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 22.83 мг | 500 мг | 4.6% | 4% | 2190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.6% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 8.8% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.285 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.5% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 2.1% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0765 мг | 20 мг | 5.4% | 4.6% | 1858 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.7 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.2% | 934 г |
| Кальций, Ca | 10.34 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9671 г |
| Кремний, Si | 19.761 мг | 30 мг | 65.9% | 56.6% | 152 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 3.2% | 2708 г |
| Натрий, Na | 12.07 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10771 г |
| Сера, S | 72.37 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.2% | 1382 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 6.6% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 36.46 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 3.3% | 2616 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.926 мкг | 10 мкг | 39.3% | 33.8% | 255 г |
| Литий, Li | 29.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Медь, Cu | 80.07 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.9% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 6.684 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.2% | 1047 г |
| Никель, Ni | 5.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37162 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 6033 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.4% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.7097 мг | 12 мг | 5.9% | 5.1% | 1691 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Чинахи составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».