Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фруктовый

Банан 60 г
Груша 73 г
Яблоко 70 г
Апельсин 70 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 8.8% 1991 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.8% 1111 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.5% 2709 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 10588 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3600 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 4% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 6.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.601 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8694 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 18.25 мг 90 мг 20.3% 35.7% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 3% 5976 г
Витамин Н, биотин 1.543 мкг 50 мкг 3.1% 5.5% 3240 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5498 мг 20 мг 2.7% 4.8% 3638 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.15 мг 2500 мг 9% 15.8% 1105 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 6.3% 2793 г
Кремний, Si 17.393 мг 30 мг 58% 102.1% 172 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 7.7% 2273 г
Натрий, Na 25.11 мг 1300 мг 1.9% 3.3% 5177 г
Сера, S 12.76 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7837 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 6.9% 2589 г
Хлор, Cl 25.52 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 190.6 мкг ~
Ванадий, V 3.25 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 11.6% 1514 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3% 6000 г
Кобальт, Co 2.878 мкг 10 мкг 28.8% 50.7% 347 г
Литий, Li 5.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 7.2% 2424 г
Медь, Cu 81.52 мкг 1000 мкг 8.2% 14.4% 1227 г
Молибден, Mo 3.897 мкг 70 мкг 5.6% 9.9% 1796 г
Никель, Ni 8.356 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7959 г
Стронций, Sr 20.98 мкг ~
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35778 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 5.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.2086 мг 12 мг 1.7% 3% 5753 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность Салат фруктовый составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».