Мой здоровый рацион

Рецепт Ббб Бульон(КК) ММТ-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ббб Бульон(КК) ММТ-21

Кости говяжьи ММТ 1000 г
Вода 2000 г
Хвост говяжий мясокостный (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ббб Бульон(КК) ММТ-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 19.4% 1041 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.3% 2435 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.1% 2520 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 23.9% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.6454 мг 20 мг 13.2% 26.7% 756 г
Ниацин 1.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.93 мг 2500 мг 4% 8.1% 2527 г
Кальций, Ca 6.6 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 15152 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 4.5% 4571 г
Натрий, Na 20.33 мг 1300 мг 1.6% 3.2% 6394 г
Сера, S 73.26 мг 1000 мг 7.3% 14.8% 1365 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 19.6% 1027 г
Хлор, Cl 0.85 мг 2300 мг 270588 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 16.4% 1237 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7042 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Медь, Cu 0.37 мкг 1000 мкг 270270 г
Молибден, Mo 0.974 мкг 70 мкг 1.4% 2.8% 7187 г
Фтор, F 60.88 мкг 4000 мкг 1.5% 3% 6570 г

Энергетическая ценность Ббб Бульон(КК) ММТ-21 составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».