Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты ТвороКур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты ТвороКур

Куриная грудка (филе) (Варка) 643 г
Творог 9% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Котлеты из куринной грудки и творога

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты ТвороКур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 19.1% 339 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.2% 903 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1590 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.2% 900 г
Витамин В4, холин 82.15 мг 500 мг 16.4% 10.6% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 10.6% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 8.5% 766 г
Витамин В9, фолаты 17.06 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2345 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 13.8% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин Н, биотин 4.627 мкг 50 мкг 9.3% 6% 1081 г
Витамин РР, НЭ 4.7914 мг 20 мг 24% 15.6% 417 г
Ниацин 3.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.82 мг 2500 мг 6.8% 4.4% 1464 г
Кальций, Ca 87.96 мг 1000 мг 8.8% 5.7% 1137 г
Магний, Mg 49.18 мг 400 мг 12.3% 8% 813 г
Натрий, Na 218.74 мг 1300 мг 16.8% 10.9% 594 г
Сера, S 224.01 мг 1000 мг 22.4% 14.5% 446 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 15.6% 415 г
Хлор, Cl 371.73 мг 2300 мг 16.2% 10.5% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 3.9% 1678 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1814 г
Кобальт, Co 5.473 мкг 10 мкг 54.7% 35.5% 183 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Медь, Cu 83.08 мкг 1000 мкг 8.3% 5.4% 1204 г
Молибден, Mo 6.802 мкг 70 мкг 9.7% 6.3% 1029 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 28.429 мкг 55 мкг 51.7% 33.5% 193 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 45.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8861 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 7.8% 832 г
Цинк, Zn 0.9296 мг 12 мг 7.7% 5% 1291 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.177 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.827 г ~
Изолейцин 0.743 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.68 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.857 г ~
Аспарагиновая кислота 1.298 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.89 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты ТвороКур составляет 154,1 кКал.

  • Порция = 72 гр (111 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».