| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 75 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Капуста белокочанная | 35 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 5 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.4% | 650 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.6% | 1474 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.557 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2336 г |
| бета Криптоксантин | 3.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 373.437 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 29.82 мг | 500 мг | 6% | 4.1% | 1677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 8.3% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 9.8% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.106 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 9.6% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.972 мг | 15 мг | 13.1% | 8.9% | 761 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 23.1% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6606 мг | 20 мг | 18.3% | 12.4% | 546 г |
| Ниацин | 4.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.63 мг | 2500 мг | 10% | 6.8% | 997 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3621 г |
| Кремний, Si | 12.43 мг | 30 мг | 41.4% | 28.1% | 241 г |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Натрий, Na | 211.96 мг | 1300 мг | 16.3% | 11.1% | 613 г |
| Сера, S | 109.89 мг | 1000 мг | 11% | 7.5% | 910 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 8.5% | 803 г |
| Хлор, Cl | 248.96 мг | 2300 мг | 10.8% | 7.3% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 5.8% | 1170 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 5.096 мкг | 10 мкг | 51% | 34.6% | 196 г |
| Литий, Li | 3.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2695 мг | 2 мг | 13.5% | 9.2% | 742 г |
| Медь, Cu | 98.85 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.7% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 8.25 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8% | 848 г |
| Никель, Ni | 3.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.364 мкг | 55 мкг | 15.2% | 10.3% | 658 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7533 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.8354 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1436 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 1.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».