Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с солониной и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с солониной и помидорами

Яйцо куриное 265 г
Помидор (томат), парниковый 286 г
Свинина, корейка в целом 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с солониной и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.4% 792 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.7% 778 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 13% 700 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 4% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 15.5% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 11.7% 776 г
Витамин В4, холин 108.53 мг 500 мг 21.7% 19.7% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 11.8% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 2.801 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14281 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 9.6% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 8.1% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 8.4% 1081 г
Витамин D3, холекальциферол 0.119 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5556 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.394 мкг 50 мкг 14.8% 13.4% 676 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.6096 мг 20 мг 13% 11.8% 766 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.3 мг 2500 мг 9.3% 8.4% 1076 г
Кальций, Ca 27.59 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3625 г
Кремний, Si 2.37 мг 30 мг 7.9% 7.2% 1266 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4251 г
Натрий, Na 66.92 мг 1300 мг 5.1% 4.6% 1943 г
Сера, S 116.33 мг 1000 мг 11.6% 10.5% 860 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 14.9% 610 г
Хлор, Cl 79.62 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 6.5% 1384 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 4.9% 1850 г
Кобальт, Co 6.03 мкг 10 мкг 60.3% 54.7% 166 г
Литий, Li 11.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2920 г
Медь, Cu 87.21 мкг 1000 мкг 8.7% 7.9% 1147 г
Молибден, Mo 4.961 мкг 70 мкг 7.1% 6.4% 1411 г
Никель, Ni 5.135 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 19.328 мкг 55 мкг 35.1% 31.8% 285 г
Фтор, F 28.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14270 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 6.3% 1453 г
Цинк, Zn 0.9011 мг 12 мг 7.5% 6.8% 1332 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.16 г min 16.8 г 18.8% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница с солониной и помидорами составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов