Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кокосовые

Яйцо куриное 51 г
Ряженка 2,5% жирности 36 г
Мука Кокосовая [Житница Здоровья] 12 г
Кокосовое Масло [Baraka] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.5% 844 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.4% 350 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.7% 2808 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 6.7% 698 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.5% 723 г
Витамин В4, холин 122.66 мг 500 мг 24.5% 11.5% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 6.3% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.266 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9376 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 4.8% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 4.9% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5338 г
Витамин Н, биотин 10.508 мкг 50 мкг 21% 9.8% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9486 мг 20 мг 9.7% 4.5% 1026 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.72 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2198 г
Кальций, Ca 66.69 мг 1000 мг 6.7% 3.1% 1499 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Натрий, Na 79.21 мг 1300 мг 6.1% 2.9% 1641 г
Сера, S 91.93 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1088 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 7% 666 г
Хлор, Cl 106.02 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1496 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 3.8% 1217 г
Кобальт, Co 4.976 мкг 10 мкг 49.8% 23.3% 201 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Медь, Cu 42.8 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2336 г
Молибден, Mo 4.459 мкг 70 мкг 6.4% 3% 1570 г
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Селен, Se 14.694 мкг 55 мкг 26.7% 12.5% 374 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Фтор, F 32.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12369 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1976 г
Цинк, Zn 0.6515 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1842 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Вафли кокосовые составляет 213,9 кКал.

  • Порция = 109 гр (233.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».