| Тесто амарантовое | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.1 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.5% | 555 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.2% | 862 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 6.7% | 542 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6127 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 0.7% | 5028 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 38.03 мг | 500 мг | 7.6% | 2.8% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 1.8% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.811 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.603 мг | 15 мг | 10.7% | 3.9% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5033 мг | 20 мг | 7.5% | 2.7% | 1330 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.56 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.2% | 3142 г |
| Кальций, Ca | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3110 г |
| Кремний, Si | 1.565 мг | 30 мг | 5.2% | 1.9% | 1917 г |
| Магний, Mg | 9.48 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4219 г |
| Натрий, Na | 187.26 мг | 1300 мг | 14.4% | 5.2% | 694 г |
| Сера, S | 42.74 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2340 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 2.7% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 297.05 мг | 2300 мг | 12.9% | 4.7% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 1.3% | 2813 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5% | 728 г |
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 4.1% | 882 г |
| Медь, Cu | 47.46 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.7% | 2107 г |
| Молибден, Mo | 6.703 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.5% | 1044 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.364 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.9% | 1260 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13405 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.404 мг | 12 мг | 3.4% | 1.2% | 2970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб амарантовый составляет 275,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».