Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 100 г
Тыква (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.8% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.5% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.9% 2560 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 20.2% 873 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 21.3% 825 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6429 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 7.6% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.114 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12845 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 3.9% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7003 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 9.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.1164 мг 20 мг 5.6% 9.8% 1791 г
Ниацин 0.727 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.04 мг 2500 мг 4.2% 7.4% 2403 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8104 г
Кремний, Si 4.927 мг 30 мг 16.4% 28.8% 609 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 6.9% 2577 г
Натрий, Na 131.24 мг 1300 мг 10.1% 17.8% 991 г
Сера, S 40.68 мг 1000 мг 4.1% 7.2% 2458 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 8.6% 2025 г
Хлор, Cl 197.99 мг 2300 мг 8.6% 15.1% 1162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 12.44 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 4.4% 4072 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 24.1% 731 г
Литий, Li 3.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.1% 3448 г
Медь, Cu 43.38 мкг 1000 мкг 4.3% 7.6% 2305 г
Молибден, Mo 3.45 мкг 70 мкг 4.9% 8.6% 2029 г
Никель, Ni 3.062 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 3.703 мкг 55 мкг 6.7% 11.8% 1485 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 72.8 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5495 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 5.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.3476 мг 12 мг 2.9% 5.1% 3452 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 56,9 кКал.

  • Порция = 500 гр (284.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».