Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с курицей и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с курицей и томатами

Куриная грудка (филе) (Варка) 550 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Протёртые Помидоры [Trattoria di maestro Turatti] 200 г
Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Паутинка Яичная [Макфа] 20 г
Вода 2000 г
Чеснок (Варка без слива) 40 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 12.5% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.4% 5000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.8% 2495 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 7.7% 2821 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 8.3% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4500 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 5.3% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 13.6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.045 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19560 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 2.6% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 11.4% 1940 г
Витамин Н, биотин 1.004 мкг 50 мкг 2% 4.4% 4980 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2243 мг 20 мг 6.1% 13.3% 1634 г
Ниацин 1.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.16 мг 2500 мг 4.9% 10.7% 2030 г
Кальций, Ca 8.08 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12376 г
Кремний, Si 3.384 мг 30 мг 11.3% 24.7% 887 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 8.3% 2623 г
Натрий, Na 3.31 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 39275 г
Сера, S 41.07 мг 1000 мг 4.1% 9% 2435 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 9.4% 2346 г
Хлор, Cl 11.16 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 9.96 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 3.7% 5788 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 6944 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 58.2% 376 г
Литий, Li 4.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 3.3% 6803 г
Медь, Cu 58.47 мкг 1000 мкг 5.8% 12.7% 1710 г
Молибден, Mo 2.631 мкг 70 мкг 3.8% 8.3% 2661 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 4.948 мкг 55 мкг 9% 19.7% 1112 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 72.46 мкг 4000 мкг 1.8% 3.9% 5520 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 12% 1825 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4649 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 21%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей и томатами составляет 45,7 кКал.

  • Порция = 403 гр (184.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».