| Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт] | 80 г |
| Бульон Алькампо | 1000 г |
| Картофель | 500 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Морковь | 140 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 930 г |
| Жир говяжий топленый | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 350 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 12.2% | 1551 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 12.8% | 1498 г |
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 13.8% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 17.18 мг | 500 мг | 3.4% | 6.5% | 2910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 12.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.254 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.5% | 7613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 37.7% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 10.7% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0837 мг | 20 мг | 5.4% | 10.3% | 1846 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.68 мг | 2500 мг | 6.5% | 12.4% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9872 г |
| Кремний, Si | 6.306 мг | 30 мг | 21% | 40.2% | 476 г |
| Магний, Mg | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% | 5.2% | 3670 г |
| Натрий, Na | 83.49 мг | 1300 мг | 6.4% | 12.2% | 1557 г |
| Сера, S | 53.27 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.1% | 1877 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 13.2% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 21.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 10668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 6.1% | 3109 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.227 мкг | 10 мкг | 22.3% | 42.6% | 449 г |
| Литий, Li | 8.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 5.2% | 3683 г |
| Медь, Cu | 65.67 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12.6% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 4.21 мкг | 70 мкг | 6% | 11.5% | 1663 г |
| Никель, Ni | 2.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 52885 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8150 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 10.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.7473 мг | 12 мг | 6.2% | 11.9% | 1606 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с грибами составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».