Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-банановая запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Банан 200 г
Нектарин 200 г
Яйцо куриное 110 г
Сметана 10% жирности 100 г
Манная крупа 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.2% 697 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.2% 2235 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3051 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 4.5% 2022 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8197 г
бета Криптоксантин 18.756 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.6% 1071 г
Витамин В4, холин 50.5 мг 500 мг 10.1% 9.4% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 6.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 20.646 мкг 400 мкг 5.2% 4.8% 1937 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 18.4% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 3.2% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4098 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.124 мкг 50 мкг 12.2% 11.3% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4746 мг 20 мг 12.4% 11.5% 808 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.81 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1383 г
Кальций, Ca 63.68 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1570 г
Кремний, Si 14.938 мг 30 мг 49.8% 46.1% 201 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 5% 1837 г
Натрий, Na 41.77 мг 1300 мг 3.2% 3% 3112 г
Сера, S 111.95 мг 1000 мг 11.2% 10.4% 893 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 13% 716 г
Хлор, Cl 77.41 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3056 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 4% 2336 г
Кобальт, Co 2.715 мкг 10 мкг 27.2% 25.2% 368 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2407 г
Медь, Cu 67.54 мкг 1000 мкг 6.8% 6.3% 1481 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 6.6% 1413 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 14.944 мкг 55 мкг 27.2% 25.2% 368 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19268 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3472 г
Цинк, Zn 0.3659 мг 12 мг 3% 2.8% 3280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.94 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты 3.931 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.563 г ~
Пролин 0.864 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановая запеканка составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».