| Грецкий орех | 22 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 23 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Кунжут | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.1 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 5.2% | 461 г |
| Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% | 15% | 160 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 0.9% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.1% | 769 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6403 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 4.9% | 492 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 4% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 2.8% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 23.75 мг | 500 мг | 4.8% | 1.2% | 2105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 1.6% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 4.5% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.185 мкг | 400 мкг | 11.5% | 2.8% | 866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 2.6% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.5 мг | 90 мг | 26.1% | 6.3% | 383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.172 мг | 15 мг | 14.5% | 3.5% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 233.4 мкг | 120 мкг | 194.5% | 46.6% | 51 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2748 мг | 20 мг | 11.4% | 2.7% | 879 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.54 мг | 2500 мг | 13.3% | 3.2% | 752 г |
| Кальций, Ca | 359.31 мг | 1000 мг | 35.9% | 8.6% | 278 г |
| Кремний, Si | 25.643 мг | 30 мг | 85.5% | 20.5% | 117 г |
| Магний, Mg | 72.2 мг | 400 мг | 18.1% | 4.3% | 554 г |
| Натрий, Na | 15.35 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8469 г |
| Сера, S | 142.77 мг | 1000 мг | 14.3% | 3.4% | 700 г |
| Фосфор, P | 329.9 мг | 800 мг | 41.2% | 9.9% | 242 г |
| Хлор, Cl | 33.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 6917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 1.9% | 1267 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 3.762 мкг | 10 мкг | 37.6% | 9% | 266 г |
| Литий, Li | 5.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7495 мг | 2 мг | 37.5% | 9% | 267 г |
| Медь, Cu | 240.97 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 5.8% | 415 г |
| Молибден, Mo | 4.29 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.5% | 1632 г |
| Никель, Ni | 69.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.849 мкг | 55 мкг | 16.1% | 3.9% | 622 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 264.35 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 1.6% | 1513 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 2.3617 мг | 12 мг | 19.7% | 4.7% | 508 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.198 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.136 г | min 16.8 г | 72.2% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.411 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Петрушко-орехово-сырно-чесночная составляет 417,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».