| Свинина, вырезка | 500 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 15% | 724 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.7% | 1244 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.1% | 2624 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.625 мг | 1.5 мг | 41.7% | 45.2% | 240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 67 мг | 500 мг | 13.4% | 14.5% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 9.9% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 15% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.894 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 18.9% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.41 мг | 90 мг | 28.2% | 30.6% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 4.415 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.5% | 1133 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 28.5% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.939 мг | 20 мг | 9.7% | 10.5% | 1031 г |
| Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.33 мг | 2500 мг | 12% | 13% | 832 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2725 г |
| Кремний, Si | 22.181 мг | 30 мг | 73.9% | 80.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1936 г |
| Натрий, Na | 136.03 мг | 1300 мг | 10.5% | 11.4% | 956 г |
| Сера, S | 132.08 мг | 1000 мг | 13.2% | 14.3% | 757 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 17.9% | 607 г |
| Хлор, Cl | 204.41 мг | 2300 мг | 8.9% | 9.6% | 1125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 8.3% | 1300 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.8% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 6.049 мкг | 10 мкг | 60.5% | 65.5% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 5.7% | 1889 г |
| Медь, Cu | 86.64 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.4% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 10.556 мкг | 70 мкг | 15.1% | 16.4% | 663 г |
| Никель, Ni | 11.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.964 мкг | 55 мкг | 7.2% | 7.8% | 1387 г |
| Фтор, F | 41.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9754 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 17.9% | 606 г |
| Цинк, Zn | 1.207 мг | 12 мг | 10.1% | 10.9% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки кето составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».