| Бульон куриный | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 440 г |
| Вода | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 17 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 11.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.7% | 9333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15% | 2857 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 17.6% | 2434 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.9% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 25.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 7.7% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 25.3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 10.3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.774 мкг | 400 мкг | 1.9% | 8.2% | 5145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 2.1% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 21.9% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.9% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 1.3% | 33333 г |
| Витамин Н, биотин | 2.412 мкг | 50 мкг | 4.8% | 20.6% | 2073 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 45.5% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4866 мг | 20 мг | 7.4% | 31.8% | 1345 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.07 мг | 2500 мг | 6.9% | 29.6% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 6% | 7375 г |
| Кремний, Si | 5.669 мг | 30 мг | 18.9% | 81.1% | 529 г |
| Магний, Mg | 6.99 мг | 400 мг | 1.7% | 7.3% | 5722 г |
| Натрий, Na | 133.06 мг | 1300 мг | 10.2% | 43.8% | 977 г |
| Сера, S | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 9% | 4805 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 17.6% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 125.64 мг | 2300 мг | 5.5% | 23.6% | 1831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 5.6% | 7500 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 9% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 2.817 мкг | 10 мкг | 28.2% | 121% | 355 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 7.3% | 5747 г |
| Медь, Cu | 110.13 мкг | 1000 мкг | 11% | 47.2% | 908 г |
| Молибден, Mo | 2.342 мкг | 70 мкг | 3.3% | 14.2% | 2989 г |
| Никель, Ni | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.971 мкг | 55 мкг | 9% | 38.6% | 1106 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 5.2% | 8247 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 15.9% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% | 6% | 7059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | min 16.8 г | 1.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп 27.11 составляет 23,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».