| Укроп (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10.2% | 2815 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.5% | 11200 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 36.7% | 769 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 633 мкг | 900 мкг | 70.3% | 198.6% | 142 г |
| альфа Каротин | 15.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.605 мг | 5 мг | 92.1% | 260.2% | 109 г |
| бета Криптоксантин | 85.462 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 365.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 16.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 12.92 мг | 500 мг | 2.6% | 7.3% | 3870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 18.1% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 21.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.846 мкг | 400 мкг | 14.5% | 41% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.51 мг | 90 мг | 72.8% | 205.6% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.067 мг | 15 мг | 13.8% | 39% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 622.3 мкг | 120 мкг | 518.6% | 1465% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2502 мг | 20 мг | 6.3% | 17.8% | 1600 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 547.83 мг | 2500 мг | 21.9% | 61.9% | 456 г |
| Кальций, Ca | 163.35 мг | 1000 мг | 16.3% | 46% | 612 г |
| Кремний, Si | 4.788 мг | 30 мг | 16% | 45.2% | 627 г |
| Магний, Mg | 55.71 мг | 400 мг | 13.9% | 39.3% | 718 г |
| Натрий, Na | 41.67 мг | 1300 мг | 3.2% | 9% | 3120 г |
| Сера, S | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.9% | 3628 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 26.3% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 60.46 мг | 2300 мг | 2.6% | 7.3% | 3804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 27.7% | 1024 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.163 мкг | 10 мкг | 21.6% | 61% | 462 г |
| Литий, Li | 6.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 83.6% | 338 г |
| Медь, Cu | 180.29 мкг | 1000 мкг | 18% | 50.8% | 555 г |
| Молибден, Mo | 2.135 мкг | 70 мкг | 3.1% | 8.8% | 3279 г |
| Никель, Ni | 4.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.188 мкг | 55 мкг | 2.2% | 6.2% | 4630 г |
| Стронций, Sr | 29.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.48 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.1% | 5596 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 42.9% | 659 г |
| Цинк, Zn | 0.7827 мг | 12 мг | 6.5% | 18.4% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.115 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.269 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка для соуса ткемали составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».