| Шпинат | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.3% | 2815 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 14.1% | 1037 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 743.9 мкг | 900 мкг | 82.7% | 121.1% | 121 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.243 мг | 5 мг | 84.9% | 124.3% | 118 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 19.6% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 18.05 мг | 500 мг | 3.6% | 5.3% | 2770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 8.3% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 75 мкг | 400 мкг | 18.8% | 27.5% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.56 мг | 90 мг | 57.3% | 83.9% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.406 мг | 15 мг | 16% | 23.4% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 453.2 мкг | 120 мкг | 377.7% | 553% | 26 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1375 мг | 20 мг | 5.7% | 8.3% | 1758 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 726.56 мг | 2500 мг | 29.1% | 42.6% | 344 г |
| Кальций, Ca | 100.13 мг | 1000 мг | 10% | 14.6% | 999 г |
| Кремний, Si | 48 мг | 30 мг | 160% | 234.3% | 63 г |
| Магний, Mg | 76.88 мг | 400 мг | 19.2% | 28.1% | 520 г |
| Натрий, Na | 22.94 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.6% | 5667 г |
| Сера, S | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3686 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 14.5% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 40.78 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.678 мг | 18 мг | 70.4% | 103.1% | 142 г |
| Йод, I | 14.91 мкг | 150 мкг | 9.9% | 14.5% | 1006 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 22% | 667 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8411 мг | 2 мг | 42.1% | 61.6% | 238 г |
| Медь, Cu | 12.34 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8104 г |
| Молибден, Mo | 4.875 мкг | 70 мкг | 7% | 10.2% | 1436 г |
| Никель, Ni | 1.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.6% | 5500 г |
| Стронций, Sr | 62.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 9526 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.8% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.5031 мг | 12 мг | 4.2% | 6.1% | 2385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.234 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бланшированный шпинат Welsy составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».