| Фарш свиной, 21% жира | 200 г |
| Куриный фарш | 330 г |
| Творог 2% жирности | 230 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 14.1% | 427 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.6% | 571 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 9.8% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 49.17 мг | 500 мг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 9% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 11.2% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.513 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.812 мкг | 3 мкг | 27.1% | 16.4% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.195 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.9% | 1565 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6567 мг | 20 мг | 23.3% | 14.1% | 429 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.5 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.7% | 790 г |
| Кальций, Ca | 43.23 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2313 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1913 г |
| Натрий, Na | 55.51 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2342 г |
| Сера, S | 180.44 мг | 1000 мг | 18% | 10.9% | 554 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 13.5% | 448 г |
| Хлор, Cl | 40.86 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2338 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.075 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6.5% | 930 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 15504 г |
| Медь, Cu | 59.46 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.6% | 1682 г |
| Молибден, Mo | 2.514 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.2% | 2784 г |
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.518 мкг | 55 мкг | 37.3% | 22.6% | 268 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33473 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.3165 мг | 12 мг | 11% | 6.7% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.267 г | min 16.8 г | 25.4% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.581 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».