| Булгур, крупа | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Паста из Перца [Janarat] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.8 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.6% | 784 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 5.2% | 549 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 6.5% | 439 г |
| Углеводы (общие) | 59 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 13.8% | 206 г |
| Вода | 19.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11839 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.3% | 1240 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 171.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 3.4% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 23.94 мг | 500 мг | 4.8% | 1.4% | 2089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 4.7% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 3.8% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.5% | 1905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.3% | 9494 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9998 мг | 20 мг | 20% | 5.7% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.56 мг | 2500 мг | 12.8% | 3.6% | 780 г |
| Кальций, Ca | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3501 г |
| Магний, Mg | 127.56 мг | 400 мг | 31.9% | 9.1% | 314 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 9286 г |
| Сера, S | 96.14 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.7% | 1040 г |
| Фосфор, P | 235.4 мг | 800 мг | 29.4% | 8.4% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.936 мг | 18 мг | 10.8% | 3.1% | 930 г |
| Марганец, Mn | 2.3709 мг | 2 мг | 118.5% | 33.7% | 84 г |
| Медь, Cu | 260.83 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 7.4% | 383 г |
| Селен, Se | 1.9 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1% | 2895 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Цинк, Zn | 1.5122 мг | 12 мг | 12.6% | 3.6% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.995 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.416 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.892 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.844 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.111 г | min 16.8 г | 18.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.655 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур Welsy составляет 351,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».