Мой здоровый рацион

Рецепт Кето майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето майонез

Оливковое масло 200 г
Яйцо С0 [Красная Цена] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 728.8 ккал 1684 ккал 43.3% 5.9% 231 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 0.5% 2533 г
Жиры 79.5 г 56 г 142% 19.5% 70 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.1% 13139 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.308 мг 15 мг 62.1% 8.5% 161 г
Витамин К, филлохинон 46.3 мкг 120 мкг 38.6% 5.3% 259 г
Макроэлементы
Калий, K 0.77 мг 2500 мг 324675 г
Кальций, Ca 0.77 мг 1000 мг 0.1% 129870 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 84416 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 53333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 0.2% 5844 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 76.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 9.923 г ~
18:0 Стеариновая 1.923 г ~
20:0 Арахиновая 0.654 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 51.462 г min 16.8 г 306.3% 42%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 49.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.154 г от 11.2 до 20.6 г 90.7% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.231 г ~

Энергетическая ценность Кето майонез составляет 728,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».