| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 18.9% | 392 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 71.03 мг | 500 мг | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 18.6% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 21.6% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.6 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 7.9% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.338 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2333 мг | 20 мг | 31.2% | 23.1% | 321 г |
| Ниацин | 8.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.67 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2314 г |
| Магний, Mg | 72.67 мг | 400 мг | 18.2% | 13.5% | 550 г |
| Натрий, Na | 60.75 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.5% | 2140 г |
| Сера, S | 185.94 мг | 1000 мг | 18.6% | 13.8% | 538 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 14.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 87.42 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1569 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 7.238 мкг | 10 мкг | 72.4% | 53.7% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Медь, Cu | 73.36 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 11.817 мкг | 70 мкг | 16.9% | 12.5% | 592 г |
| Олово, Sn | 5.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.625 мкг | 55 мкг | 24.8% | 18.4% | 404 г |
| Стронций, Sr | 6.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 190.74 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 3.6% | 2097 г |
| Хром, Cr | 20.16 мкг | 50 мкг | 40.3% | 29.9% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.1621 мг | 12 мг | 9.7% | 7.2% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.554 г | ~ | |||
| Валин | 1.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.754 г | ~ | |||
| Лизин | 2.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.975 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.95 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».