Мой здоровый рацион

Рецепт Салат шакароб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат шакароб

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 185 г
Лук Красный [Пятерочка] 90 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 80 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат шакароб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.6% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19% 1667 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 12.4% 2534 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 42.9% 741 г
бета Каротин 0.73 мг 5 мг 14.6% 46.3% 685 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.6% 4091 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 3.2% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 10.2% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 22.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.79 мкг 400 мкг 1.9% 6% 5135 г
Витамин C, аскорбиновая 40.97 мг 90 мг 45.5% 144.4% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 10.8% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 3.8% 8264 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 14.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.5447 мг 20 мг 2.7% 8.6% 3672 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.48 мг 2500 мг 7.5% 23.8% 1333 г
Кальций, Ca 16.74 мг 1000 мг 1.7% 5.4% 5974 г
Кремний, Si 3.08 мг 30 мг 10.3% 32.7% 974 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 9.8% 3200 г
Натрий, Na 424.23 мг 1300 мг 32.6% 103.5% 306 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 8873 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 7.9% 4082 г
Хлор, Cl 679.96 мг 2300 мг 29.6% 94% 338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 11.1% 2871 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 3.8% 8065 г
Кобальт, Co 4.038 мкг 10 мкг 40.4% 128.3% 248 г
Литий, Li 14.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 20% 1590 г
Медь, Cu 83.04 мкг 1000 мкг 8.3% 26.3% 1204 г
Молибден, Mo 5.281 мкг 70 мкг 7.5% 23.8% 1326 г
Никель, Ni 6.924 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 2.9% 10742 г
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 33898 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 29.8% 1064 г
Цинк, Zn 0.2256 мг 12 мг 1.9% 6% 5319 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%

Энергетическая ценность Салат шакароб составляет 31,5 кКал.

  • Порция = 92 гр (29 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».