Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог нежирный 0,6% 150 г
Яйцо куриное 80 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Отруби пшеничные 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 17.1% 420 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.9% 1217 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.3% 2168 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 16.9% 426 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.9% 3788 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 5.8% 1233 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 10.3% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 11.8% 608 г
Витамин В4, холин 98.42 мг 500 мг 19.7% 14.1% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 9.1% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 28.491 мкг 400 мкг 7.1% 5.1% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.841 мкг 3 мкг 28% 20.1% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 4.5% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 4.8% 1493 г
Витамин Н, биотин 9.67 мкг 50 мкг 19.3% 13.8% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1615 мг 20 мг 20.8% 14.9% 481 г
Макроэлементы
Калий, K 248.88 мг 2500 мг 10% 7.2% 1005 г
Кальций, Ca 95.23 мг 1000 мг 9.5% 6.8% 1050 г
Магний, Mg 72.18 мг 400 мг 18% 12.9% 554 г
Натрий, Na 541.75 мг 1300 мг 41.7% 29.9% 240 г
Сера, S 183.4 мг 1000 мг 18.3% 13.1% 545 г
Фосфор, P 297.3 мг 800 мг 37.2% 26.7% 269 г
Хлор, Cl 104.32 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.412 мг 18 мг 13.4% 9.6% 746 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2674 г
Кобальт, Co 3.86 мкг 10 мкг 38.6% 27.7% 259 г
Марганец, Mn 0.605 мг 2 мг 30.3% 21.7% 331 г
Медь, Cu 97.3 мкг 1000 мкг 9.7% 7% 1028 г
Молибден, Mo 5.737 мкг 70 мкг 8.2% 5.9% 1220 г
Селен, Se 29.449 мкг 55 мкг 53.5% 38.4% 187 г
Фтор, F 32.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12392 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.8305 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1445 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов