| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 208 г |
| Яблоко (Запекание) | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.6% | 1434 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 8.4% | 610 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 71.24 мг | 500 мг | 14.2% | 7.3% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.2% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.602 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.7% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 5.546 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.7% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5223 мг | 20 мг | 7.6% | 3.9% | 1314 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.98 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.8% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3799 г |
| Кремний, Si | 1.623 мг | 30 мг | 5.4% | 2.8% | 1848 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 1.3% | 3956 г |
| Натрий, Na | 47.72 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.9% | 2724 г |
| Сера, S | 58.96 мг | 1000 мг | 5.9% | 3% | 1696 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 4.5% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 45.09 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 5101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.918 мг | 18 мг | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 3.343 мкг | 10 мкг | 33.4% | 17.2% | 299 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1522 г |
| Медь, Cu | 92.03 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 6.519 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.8% | 1074 г |
| Никель, Ni | 8.072 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.56 мкг | 55 мкг | 15.6% | 8% | 643 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18290 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.3% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.4881 мг | 12 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».