| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль йодированная Экстра | 1.7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 13.8% | 330 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.8% | 424 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4716 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.504 мг | 1.5 мг | 100.3% | 45.8% | 100 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 89.03 мг | 500 мг | 17.8% | 8.1% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 7.5% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 12.4% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.207 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.281 мкг | 3 мкг | 42.7% | 19.5% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.232 мг | 15 мг | 8.2% | 3.7% | 1218 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.501 мкг | 50 мкг | 11% | 5% | 909 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1941 мг | 20 мг | 16% | 7.3% | 626 г |
| Ниацин | 3.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.03 мг | 2500 мг | 17.7% | 8.1% | 566 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5280 г |
| Кремний, Si | 0.766 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3916 г |
| Магний, Mg | 33.68 мг | 400 мг | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
| Натрий, Na | 208.62 мг | 1300 мг | 16% | 7.3% | 623 г |
| Сера, S | 275.92 мг | 1000 мг | 27.6% | 12.6% | 362 г |
| Фосфор, P | 268.3 мг | 800 мг | 33.5% | 15.3% | 298 г |
| Хлор, Cl | 309.63 мг | 2300 мг | 13.5% | 6.2% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.122 мг | 18 мг | 11.8% | 5.4% | 848 г |
| Йод, I | 15.95 мкг | 150 мкг | 10.6% | 4.8% | 940 г |
| Кобальт, Co | 10.7 мкг | 10 мкг | 107% | 48.9% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2370 г |
| Медь, Cu | 139.51 мкг | 1000 мкг | 14% | 6.4% | 717 г |
| Молибден, Mo | 15.275 мкг | 70 мкг | 21.8% | 10% | 458 г |
| Никель, Ni | 14.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 39007 г |
| Фтор, F | 83.78 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4774 г |
| Хром, Cr | 15.7 мкг | 50 мкг | 31.4% | 14.3% | 318 г |
| Цинк, Zn | 2.6936 мг | 12 мг | 22.4% | 10.2% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.28 г | min 16.8 г | 19.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ |
Энергетическая ценность 20211009_Свинина жареная с луком составляет 219 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».