| Печень говяжья (Тушение) | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 89 г |
| Морковь (Тушение) | 27 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 13.1% | 411 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.8% | 691 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7939 мкг | 900 мкг | 882.1% | 476% | 11 г |
| Ретинол | 8.391 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.425 мг | 5 мг | 48.5% | 26.2% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 9.8% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.031 мг | 1.8 мг | 112.8% | 60.9% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 581.72 мг | 500 мг | 116.3% | 62.8% | 86 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.325 мг | 5 мг | 126.5% | 68.3% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 17.2% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.309 мкг | 400 мкг | 39.8% | 21.5% | 251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 59.553 мкг | 3 мкг | 1985.1% | 1071.3% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.71 мг | 90 мг | 21.9% | 11.8% | 457 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.093 мкг | 10 мкг | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 3.4% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 97.696 мкг | 50 мкг | 195.4% | 105.5% | 51 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9306 мг | 20 мг | 64.7% | 34.9% | 155 г |
| Ниацин | 9.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.26 мг | 2500 мг | 14.2% | 7.7% | 706 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Кремний, Si | 4.688 мг | 30 мг | 15.6% | 8.4% | 640 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 3.7% | 1451 г |
| Натрий, Na | 101.94 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.2% | 1275 г |
| Сера, S | 263.47 мг | 1000 мг | 26.3% | 14.2% | 380 г |
| Фосфор, P | 336.5 мг | 800 мг | 42.1% | 22.7% | 238 г |
| Хлор, Cl | 111.3 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.288 мг | 18 мг | 40.5% | 21.9% | 247 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 21.996 мкг | 10 мкг | 220% | 118.7% | 45 г |
| Литий, Li | 0.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4081 мг | 2 мг | 20.4% | 11% | 490 г |
| Медь, Cu | 3875.37 мкг | 1000 мкг | 387.5% | 209.1% | 26 г |
| Молибден, Mo | 106.94 мкг | 70 мкг | 152.8% | 82.5% | 65 г |
| Никель, Ni | 61.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.019 мкг | 55 мкг | 52.8% | 28.5% | 190 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 236.64 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 3.2% | 1690 г |
| Хром, Cr | 31.54 мкг | 50 мкг | 63.1% | 34.1% | 159 г |
| Цинк, Zn | 5.413 мг | 12 мг | 45.1% | 24.3% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.35 г | ~ | |||
| Валин | 1.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.877 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.653 г | ~ | |||
| Лизин | 1.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.973 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.982 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».