Мой здоровый рацион

Рецепт Равиолли из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Равиолли из горбуши

Горбуша (Варка без слива) 500 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Хлеб французский домашний 20 г
Лук репчатый 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Равиолли из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11% 704 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.9% 1587 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2.1% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.2% 3475 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2535 г
Витамин В4, холин 65.64 мг 500 мг 13.1% 10.1% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 7.2% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 12.3% 629 г
Витамин В9, фолаты 6.725 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5948 г
Витамин В12, кобаламин 1.859 мкг 3 мкг 62% 48% 161 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 4.922 мкг 10 мкг 49.2% 38.1% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 5.5% 1411 г
Витамин Н, биотин 1.458 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3875 мг 20 мг 21.9% 16.9% 456 г
Макроэлементы
Калий, K 84.8 мг 2500 мг 3.4% 2.6% 2948 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9042 г
Кремний, Si 0.896 мг 30 мг 3% 2.3% 3348 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4723 г
Натрий, Na 158.59 мг 1300 мг 12.2% 9.4% 820 г
Сера, S 110.56 мг 1000 мг 11.1% 8.6% 904 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 7.5% 1030 г
Хлор, Cl 303.39 мг 2300 мг 13.2% 10.2% 758 г
Микроэлементы
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 20.16 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2932 г
Йод, I 23.48 мкг 150 мкг 15.7% 12.1% 639 г
Кобальт, Co 9.867 мкг 10 мкг 98.7% 76.3% 101 г
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Медь, Cu 78.45 мкг 1000 мкг 7.8% 6% 1275 г
Молибден, Mo 5.261 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1331 г
Селен, Se 22.588 мкг 55 мкг 41.1% 31.8% 243 г
Фтор, F 199.07 мкг 4000 мкг 5% 3.9% 2009 г
Хром, Cr 25.04 мкг 50 мкг 50.1% 38.7% 200 г
Цинк, Zn 0.5449 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2202 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Равиолли из горбуши составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».