Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Яйцо куриное 60 г
Картофель 550 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.9% 1727 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.6% 514 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.9% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2350 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4% 1241 г
Витамин В4, холин 48.08 мг 500 мг 9.6% 4.7% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 5.4% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 9.6% 514 г
Витамин В9, фолаты 11.313 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3536 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 24.44 мг 90 мг 27.2% 13.4% 368 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.147 мг 15 мг 27.6% 13.6% 362 г
Витамин Н, биотин 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1748 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.7467 мг 20 мг 13.7% 6.8% 728 г
Ниацин 1.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 715.6 мг 2500 мг 28.6% 14.1% 349 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 1% 5010 г
Кремний, Si 61.2 мг 30 мг 204% 100.8% 49 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 3.7% 1330 г
Натрий, Na 24.04 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5408 г
Сера, S 64.13 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1559 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 6.1% 811 г
Хлор, Cl 92.13 мг 2300 мг 4% 2% 2496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1074.4 мкг ~
Бор, B 141.4 мкг ~
Ванадий, V 184.11 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 4% 1233 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1703 г
Кобальт, Co 7.48 мкг 10 мкг 74.8% 37% 134 г
Литий, Li 94.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 5.5% 892 г
Медь, Cu 184.4 мкг 1000 мкг 18.4% 9.1% 542 г
Молибден, Mo 10.856 мкг 70 мкг 15.5% 7.7% 645 г
Никель, Ni 6.16 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 611.1 мкг ~
Селен, Se 4.554 мкг 55 мкг 8.3% 4.1% 1208 г
Стронций, Sr 11.34 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 44.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8991 г
Хром, Cr 12.8 мкг 50 мкг 25.6% 12.6% 391 г
Цинк, Zn 0.6036 мг 12 мг 5% 2.5% 1988 г
Цирконий, Zr 3.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 1.432 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.046 г от 11.2 до 20.6 г 54% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов