Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Фисташковый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Фисташковый"

Бисквит "Шоколадный" основной 295 г
П\ф Крем Шоколадный на торт "С дроблёным шоколадом" 400 г
Сироп сахарный [Сырье и приправы] 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Драже, ореховое 92 г
Шоколад Белый Пористый [Русский Шоколад] 50 г
Мастика Сахарная Ванильная [Топ Продукт] 60 г
Краситель пищевой [Сырье и приправы] 1 г
Паста Шоколадно-Молочная [Шарлиз] 56 г
Шоколад Пористый Молочный [Русский Шоколад] 56 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 52% жира, подслащенный 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Фисташковый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.5% 1767 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 11.4% 234 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 4.4% 610 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6705 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 3.8% 698 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В4, холин 39.75 мг 500 мг 8% 2.1% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9035 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 1.2% 2246 г
Витамин Н, биотин 2.784 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1796 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1.5% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.8839 мг 20 мг 4.4% 1.2% 2263 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.86 мг 2500 мг 5.2% 1.4% 1940 г
Кальций, Ca 62.37 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1603 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.2% 12346 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 1.5% 1817 г
Натрий, Na 76.76 мг 1300 мг 5.9% 1.6% 1694 г
Сера, S 24.52 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4078 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 3.7% 719 г
Хлор, Cl 33.7 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1629 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3632 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 2.6% 1041 г
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3263 г
Медь, Cu 38.42 мкг 1000 мкг 3.8% 1% 2603 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 1.1% 2435 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 2.956 мкг 55 мкг 5.4% 1.4% 1861 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27322 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.2332 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.094 г min 16.8 г 24.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.08 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.19 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт "Фисташковый" составляет 375,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов