Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "С дроблёным шоколадом". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "С дроблёным шоколадом"

Бисквит "Шоколадный" основной 295 г
П\ф Крем Шоколадный на торт "С дроблёным шоколадом" 400 г
Сироп сахарный [Сырье и приправы] 100 г
Тёмный Шоколад [Billa] 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Паста Шоколадно-Молочная [Шарлиз] 57 г
Молочный Шоколад [Alce Nero] 56 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 52% жира, подслащенный 56 г
Гель со Вкусом и Ароматом Шоколада [Парфэ Декор] 15 г
Мастика Сахарная Ванильная [Топ Продукт] 60 г
Шоколад Белый Пористый [Русский Шоколад] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "С дроблёным шоколадом"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.2 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.3% 2054 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 11.2% 242 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 4.6% 593 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6532 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 4% 686 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.1% 2466 г
Витамин В4, холин 40.64 мг 500 мг 8.1% 2.2% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.527 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8836 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 1.2% 2209 г
Витамин Н, биотин 2.847 мкг 50 мкг 5.7% 1.5% 1756 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 1.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7572 мг 20 мг 3.8% 1% 2641 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.58 мг 2500 мг 3.1% 0.8% 3265 г
Кальций, Ca 53.39 мг 1000 мг 5.3% 1.4% 1873 г
Кремний, Si 0.249 мг 30 мг 0.8% 0.2% 12048 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3005 г
Натрий, Na 76.27 мг 1300 мг 5.9% 1.6% 1704 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3987 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 3% 894 г
Хлор, Cl 34.46 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 1.3% 2052 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3555 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 2.7% 1017 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3190 г
Медь, Cu 39.28 мкг 1000 мкг 3.9% 1.1% 2546 г
Молибден, Mo 2.94 мкг 70 мкг 4.2% 1.1% 2381 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Селен, Se 3.023 мкг 55 мкг 5.5% 1.5% 1819 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26720 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.2384 мг 12 мг 2% 0.5% 5034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.173 г min 16.8 г 24.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.108 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.191 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт "С дроблёным шоколадом" составляет 369,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».