| Яйцо куриное | 300 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 50 г |
| Яблоко | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.6% | 2171 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.6% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 8.3% | 1463 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 60.22 мг | 500 мг | 12% | 14.6% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 8.5% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.041 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.8% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 10% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 4.785 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.7% | 1045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2037 мг | 20 мг | 6% | 7.3% | 1662 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.56 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.8% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 4042 г |
| Кремний, Si | 1.63 мг | 30 мг | 5.4% | 6.6% | 1840 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 3% | 4028 г |
| Натрий, Na | 49.15 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.6% | 2645 г |
| Сера, S | 45.41 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.5% | 2202 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 8.3% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 36.89 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.23 мг | 18 мг | 12.4% | 15.1% | 807 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 4.9% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 36.8% | 331 г |
| Литий, Li | 0.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 3.8% | 3205 г |
| Медь, Cu | 103.63 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.7% | 965 г |
| Молибден, Mo | 6.241 мкг | 70 мкг | 8.9% | 10.8% | 1122 г |
| Никель, Ni | 12.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.267 мкг | 55 мкг | 13.2% | 16.1% | 757 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21097 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.6% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.3837 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3127 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».