| Тофу королевский | 248 г |
| Чечевица, зерно | 65 г |
| Подсолнечник, семечки | 31 г |
| Вода | 300 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Соевый соус классический | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.8% | 784 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11% | 700 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.5% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 14.77 мг | 500 мг | 3% | 2.3% | 3385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.865 мкг | 400 мкг | 6% | 4.6% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.851 мг | 15 мг | 12.3% | 9.4% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5633 мг | 20 мг | 7.8% | 6% | 1279 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.03 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Кальций, Ca | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2980 г |
| Кремний, Si | 10.089 мг | 30 мг | 33.6% | 25.8% | 297 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 5.4% | 1409 г |
| Натрий, Na | 16.31 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7971 г |
| Сера, S | 32.11 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 7.4% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 7.5% | 1016 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 13% | 588 г |
| Литий, Li | 9.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2561 мг | 2 мг | 12.8% | 9.8% | 781 г |
| Медь, Cu | 183.11 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 14% | 546 г |
| Молибден, Mo | 11.337 мкг | 70 мкг | 16.2% | 12.4% | 617 г |
| Никель, Ni | 27.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.402 мкг | 55 мкг | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6271 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.5783 мг | 12 мг | 4.8% | 3.7% | 2075 г |
| Цирконий, Zr | 9.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.826 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёный тофу составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».