Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Вода водопроводная, городская 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Сардельки свиные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.4% 2923 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.2% 1634 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.477 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11504 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 6.2% 1630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3789 мг 20 мг 6.9% 7% 1450 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.81 мг 2500 мг 7.5% 7.6% 1338 г
Кальций, Ca 8.93 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11198 г
Кремний, Si 24.101 мг 30 мг 80.3% 81% 124 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2660 г
Натрий, Na 112.01 мг 1300 мг 8.6% 8.7% 1161 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 3% 3348 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 6.7% 1527 г
Хлор, Cl 18.65 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.2 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 53.36 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 3% 3364 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1% 9677 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 17% 597 г
Литий, Li 19.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.2042 мг 2 мг 10.2% 10.3% 979 г
Медь, Cu 73.56 мкг 1000 мкг 7.4% 7.5% 1359 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 3.3% 3020 г
Никель, Ni 1.732 мкг ~
Рубидий, Rb 154.5 мкг ~
Селен, Se 1.759 мкг 55 мкг 3.2% 3.2% 3127 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 54.2 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7380 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1825 г
Цинк, Zn 0.3153 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3806 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 99,1 кКал.

  • Порция = 139 гр (137.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».