Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морским коктейлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морским коктейлем

Огурец парниковый 40 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Петрушка свежая 20 г
Кальмар 30 г
Осьминог обыкновенный, сырой 30 г
Мидии 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морским коктейлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10% 1551 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.9% 1436 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.1% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 15% 1043 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 14% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4865 г
Витамин В4, холин 21.16 мг 500 мг 4.2% 6.6% 2363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.767 мкг 400 мкг 3.7% 5.8% 2709 г
Витамин В12, кобаламин 3.33 мкг 3 мкг 111% 173.2% 90 г
Витамин C, аскорбиновая 14.35 мг 90 мг 15.9% 24.8% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.03 мг 15 мг 13.5% 21.1% 739 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34014 г
Витамин К, филлохинон 112.8 мкг 120 мкг 94% 146.6% 106 г
Витамин РР, НЭ 1.5533 мг 20 мг 7.8% 12.2% 1288 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.87 мг 2500 мг 8.2% 12.8% 1214 г
Кальций, Ca 33.97 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2944 г
Кремний, Si 8.867 мг 30 мг 29.6% 46.2% 338 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 8.7% 1775 г
Натрий, Na 68.2 мг 1300 мг 5.2% 8.1% 1906 г
Сера, S 46.44 мг 1000 мг 4.6% 7.2% 2153 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 15.6% 1004 г
Хлор, Cl 21.6 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 10.6% 1475 г
Йод, I 30.57 мкг 150 мкг 20.4% 31.8% 491 г
Кобальт, Co 10.707 мкг 10 мкг 107.1% 167.1% 93 г
Литий, Li 5.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.3994 мг 2 мг 20% 31.2% 501 г
Медь, Cu 232.97 мкг 1000 мкг 23.3% 36.3% 429 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 7.6% 2035 г
Никель, Ni 3.501 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 13.54 мкг 55 мкг 24.6% 38.4% 406 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22014 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.6327 мг 12 мг 5.3% 8.3% 1897 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 66.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.33 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.996 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.062 г ~

Энергетическая ценность Салат с морским коктейлем составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».