Мой здоровый рацион

Рецепт Соус к кексам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус к кексам

Малина красная, замороженная 40 г
Персик 52 г
Слива (садовая) 63 г
Сметана 10% жирности 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к кексам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.4% 1697 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5% 2882 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.1% 1176 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2684 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 7.1% 2018 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 12.252 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.4% 3205 г
Лютеин + Зеаксантин 43.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В4, холин 16.33 мг 500 мг 3.3% 4.7% 3062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 10.363 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3860 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 13.3% 1059 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 6.2% 2294 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.2 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4488 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7491 мг 20 мг 3.7% 5.2% 2670 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.33 мг 2500 мг 8.7% 12.3% 1156 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 6% 2389 г
Кремний, Si 3.477 мг 30 мг 11.6% 16.5% 863 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 4.8% 2972 г
Натрий, Na 27.95 мг 1300 мг 2.2% 3.1% 4651 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7502 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 6.7% 2116 г
Хлор, Cl 23.69 мг 2300 мг 1% 1.4% 9709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.7 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 4.1% 3472 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 14.9% 949 г
Литий, Li 0.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 12.3% 1144 г
Медь, Cu 59.26 мкг 1000 мкг 5.9% 8.4% 1687 г
Молибден, Mo 4.224 мкг 70 мкг 6% 8.5% 1657 г
Никель, Ni 5.194 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Стронций, Sr 21.08 мкг ~
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36866 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 14.2% 996 г
Цинк, Zn 0.1982 мг 12 мг 1.7% 2.4% 6054 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус к кексам составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».